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在二院,有这样一群人,他们懂你的胃,更懂你的心

发布时间:2020-01-08    信息来源: 中国航天科工二院

在二院,有这样一群人,他们懂你的胃,更懂你的心。一路走来,他们深挖职工居民需求,紧跟餐饮服务发展方向,在餐饮服务模式上不断推陈出新,不仅为二院职工和地区居民提供了更加便利、贴心,更加个性化、定制化的餐饮服务,也在打造航天特色餐饮服务模式之路上做出了积极的探索与创新。他们就是二院长峰新联公司综合服务团队。

初探索:传统职工食堂玩出“新花样”

“二院食堂越来越高大上啦!”“这还是我认识的职工食堂吗?”……

自从2018年5月份,综合服务团队策划的美食周活动初次“试水”至今,二院已成功举办了四届美食周,职工居民对传统食堂的印象一再被颠覆,“网红”菜品、健康膳食、特色小吃、异域美食、名厨现场“秀”、饮食文化展在一周之内轮番呈现,让二院的吃货们喜出望外——原来职工食堂还能这样玩!短短一周的美食盛宴显然已经满足不了广大吃货躁动的胃,不少职工甚至跑到长峰新联公司微信公众号留言:“美食周太短了,呼吁美食月,美食季!”

美食周的推出,绝非团队的心血来潮。长峰新联公司作为二院专业化的后勤保障单位,第一道“入口”关就把握在综合服务团队手里。一成不变的餐饮服务模式只会让大家频生厌倦,如何让职工居民在吃饱吃好吃健康的同时吃出获得感幸福感,成为综合服务团队新的奋斗方向。于是,在一次次市场调研和绞尽脑汁的组织策划之后,在一次次对职工用餐需求的分析和团队内部的激烈讨论后,美食周成为这支团队奉献给二院职工居民的第一份惊喜。

继美食周之后,团队又根据职工需求,推出了主副食厨房模式,致力于为职工居民提供各种类成品或半成品食材,尤其方便了经常加班晚归的职工能够用最短的时间犒劳自己空乏的胃。为了让职工居民买到物美价廉的放心食品,团队在供应商筛选、比质比价、采购管理等环节都制定了一套严格的流程,并根据日常经营数据及时调整产品种类,最大限度迎合了职工的日常需求。截至目前,一食堂、九街坊及304场的主副食厨房已服务职工共计40万人次。

再出发:餐饮“上线”,服务“触网”

除了线下服务的创新,团队还将目光聚焦在了餐饮服务与互联网的结合上。随着当前社会智能化、信息化的不断发展,二院地区职工及居民对餐饮服务的需求也日益多样化。各种各样的外卖APP、团购APP让人应接不暇,一个疑问在团队成员脑海中迸发:“二院食堂能否也将服务搬到线上,既满足职工的需求,也满足公司自身发展的需要?”

带着这样的疑问,团队成员开始了新的征程,提出了建设“二院e生活”APP的设想,运用互联网信息技术实现餐饮服务线上线下双向发展。自今年3月份该项目正式启动以来,团队成员个个上紧了“发条”,从需求对接、系统开发、功能开发再到内部测试、试运营、优化升级、正式上线……每迈出一步都凝聚着团队成员的智慧心血和夜以继日的付出。

千呼万唤始出来。今年8月底,“二院e生活”APP正式上线。短短两个月,注册人数已近8000人,实现线上订单2379笔,不少职工纷纷在订单评价中留言“厉害了我的二院”“惠民利民大好事”“订餐吃饭非常便利”……而更让职工们惊喜的是,除了线上订餐配送功能,APP还将深受好评的主副食厨房和周围的口碑商户搬到了线上,丰富了职工的选择。除此之外还囊括了单位团餐、定制化团购、就餐卡自助服务等贴心功能,支付方式也紧跟时代潮流,就餐卡支付宝应有尽有。正如团队成员所设想的一样:“这款APP不单纯是提供在线餐饮服务,而是要打造一个属于二院人自己的线上生活服务平台。”未来,综合服务团队还将以APP为依托,以餐饮服务为原点辐射出更多线上的便民利民生活服务,让二院职工居民享受更多实惠和便利。

在餐饮服务第一次“触网”之后,“二院优品团购”也横空出世。团队成员敏锐捕捉到了二院职工对优质水果的巨大需求,巧妙将互联网上盛行的团购模式引入到餐饮服务中,通过严格的市场调研、比质比价、配送管理,把物美价廉的优品水果带给了广大职工群众。最具吸引力的是,团队成员对品质的“执念”也让团购有着近乎完美的售后服务,团购群里的24小时在线客服,坏果烂果的免费更换,能让“团员”真正做到后顾无忧。

自今年4月份优品团购推出以来,开展应季热门水果团购共计10种,累计服务2500余人次,不少团购甚至在开团两小时内就预定一空,成为团队打造的又一惠民利民品牌。而团购的模式,也从最初的微信群报名,借助APP成功搬到了线上,实现了餐饮服务的又一次“触网”。

守初心:餐饮服务背后的苦与乐

餐饮服务是一项众口难调的“苦差事”,不管是当面的抱怨,还是微信群里、APP上的差评留言,早已成了团队成员的家常便饭,有过失落、有过难受,但是大家始终没有放弃过对这份事业的热爱,始终在满足顾客需求、提升服务质量的道路上不停歇。“顾客虐我千百遍,我待顾客如初恋。”这是团队成员闲暇里自我调侃的句子。更多时候,哪怕是顾客在食堂就餐后的满意一笑,在APP后台一句“你们辛苦了”的留言,都能让团队成员感受到如沐春风般的幸福快乐。

这样简单的快乐对于团队中的优品团购负责人来说,体会更加深刻。为了保证水果的品质和价钱的实惠,他们有人把附近的超市甚至大老远的新发地走了个遍,将市面上的水果做了详细的调研,确保团队推出的水果是真正的“优品”;有人成了自学成才的销售和时刻待命的售后,时刻关注着每一位“团员”的疑问、需求和困难,激情满满地诠释着自己对“服务”的理解。期间,他们经历过顾客的不理解,经历过质疑和责备,但看到每次团购结束后,微信群里的好评,甚至是素不相识的职工发来的私信点赞,都能让团队成员欢欣鼓舞好几天。

在第一次团购结束后,一名职工发来私信:“你们让科研生产一线职工感受到了温暖,给职工办了大实事大好事,谢谢你们!”还有一次,一名家住得较远的职工因为有事无法及时取走水果,团队成员大周末开车亲自送货上门后收到了这名职工的留言:“没想到后勤保障工作也可以做得这么贴心这么温暖。”

正是这样平凡而又真挚的话语,让团队成员心里满是感动和感激,也更加懂得了“服务”的真谛;同样,也正是团队对餐饮服务模式创新的不懈追求,让更多职工群众了解了餐饮服务背后的故事,让彼此之间心贴得更近……

“保障科研生产,服务职工生活”是长峰新联公司的企业宗旨,也是综合服务团队始终坚守的初心。而他们也坚信,只要守住初心、不负使命,再多的苦最终都能化为最甜的乐;在航天事业成就的勋章上,也能有属于他们的那自豪的一笔。(文/潘敏子)

 

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